Chamaemelum nobile
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| Manzanilla |
La Manzanilla se utilizaba en la
Antigua Grecia, en Egipto y en el Imperio Romano para tratar varias dolencias.
Sin embargo, se volvió popular en la Edad Media, cuando se la consumía para
asma, problemas nerviosos, náuseas, afecciones de la piel, y oros usos.
Se le puede conseguir en todo
el mundo y es muy resistente a cualquier clima, por lo que se planta en un
jardín o una maceta.
Las principales propiedades de
esta hierba son: antiinflamatorias, antialérgicas, antibacterianas y sedantes.
Además, posee buenas ventajas digestivas, por lo que se recomienda beber una
taza de té de manzanilla después de comer para aliviar dolores, calmar la
pesadez y hasta en casos de úlceras o gastritis.
Es muy buena para tratar afecciones
respiratorias como el asma, el resfrío, la fiebre alta y la bronquitis. Las
personas que no pueden dormir se recomienda beban una infusión de manzanilla
para conseguir sueños más profundos. También es ideal para las mujeres que
sufren de dolores menstruales intensos.
En la estética
es interesante en su
utilización cosmética o de belleza. El uso más común es para aclarar el
cabello: las damas que desean ser más rubias, usan manzanilla como enjuague
durante la temporada de sequía, porque con la acción del sol, se consiguen al
menos dos tonos más claros.
Usada de forma tópica, tiene
buenas propiedades para la piel. Las cremas o cataplasmas de manzanilla caseras
son excelentes para regenerar los tejidos y los enjuagues son muy buenos para
cicatrizar más rápido aftas o herpes bucales.
En el mercado puedes conseguir
manzanilla en varias presentaciones: cremas, aceites esenciales, lociones y
cápsulas, sin embargo, lo más común y saludable es su infusión.
Cómo preparar té de manzanilla
Es muy sencillo el proceso
para disfrutar de un buen té de manzanilla, calentar agua hasta que hierva y en
una taza colocar una cucharada de la hierba seca o también en bolsitas (se
consiguen en tiendas y dietéticas). Dejar tres minutos y colar. Se puede beber
esta infusión ya sea frío o caliente, según la época del año o los gustos de
cada uno.
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Asteridae
Familia: Asteraceae
Tribu: Anthemideae
Género: Chamaemelum
Especie: Chamaemelum
nobile
(L.)
All.
Manzanilla, te herbal
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 1 kcal 4 kJ
Carbohidratos 0.20
g
• Azúcares 0 g
• Fibra
alimentaria 0 g
Grasas 0 g
Proteínas 0
g
Agua 99.70 g
Retinol (vit. A) 1
μg (0%)
Tiamina (vit. B1) 0.010
mg (1%)
Riboflavina (vit. B2) 0.004
mg (0%)
Niacina (vit. B3) 0.000
mg (0%)
Vitamina B6 0.000
mg (0%)
Vitamina C 0
mg (0%)
Vitamina E 0
mg (0%)
Vitamina K 0
μg (0%)
Calcio 2 mg (0%)
Hierro 0.08 mg
(1%)
Magnesio 1
mg (0%)
Fósforo 0
mg (0%)
Potasio 9 mg (0%)
Sodio 1 mg (0%)
Zinc 0.04 mg
(0%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
La manzanilla común es una
hierba perenne, de tallotas densas. Presenta hojas sésiles, alternas, bi- o
tripinnatilobuladas, finamente divididas, con los folíolos lineares. En
posición terminal presenta en verano una inflorescencia en forma de capítulo
paniculado. Los floros radiales son unos 20, con la lígula blanca, mientras que
los del disco son numerosos, hermafroditas, con la corola amarilla, las puntas
de las anteras ovadas y el extremo del estilo trunco. La cabeza floral no
supera 1 cm de diámetro. Los frutos son aquenios cilíndricos, de más o menos 1
mm de diámetro, algo mayores los radiales. La polinización la realizan
himenópteros, pero la planta es capaz de autopolinizarse.
Es originaria de Europa
occidental (excepto Holanda) y del norte de Asia, aunque antiguamente crecía en
abundancia en Grecia por motivos ornamentales, medicinales y formando céspedes.
Fue introducida en Europa central, Italia, Bulgaria y Rusia y actualmente
también se encuentra naturalizada en la mayor parte de los Estados Unidos.
Su hábitat son los prados y
los lugares herbosos, así como los suelos arenosos y con sílice y los prados
secos. Vive en tierra de pastoreo y suelos pisoteados.
Esta especie necesita
estaciones cálidas con climas templados para su desarrollo, pero soporta bien
las heladas, la sequía, la falta de nutrientes y elevadas concentraciones de
alcalinos.
Flores secas de la Chamaemelum
nobile.
El tallo tierno y las
sumidades floridas se usan secos o frescos en infusión, aromática y ligeramente
amarga. Se la confunde muchas veces con la manzanilla alemana, Matricaria
recutita. Los efectos terapéuticos asociados a la manzanilla son digestiva,
carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica. El aceite
esencial se emplea en aromaterapia, y la infusión de las flores se aplica al
cabello como champú para dar suavidad, luminosidad y brillo a los colores
dorados, mas con el efecto del verano y ayuda del sol al secarlo produce en los
cabellos castaños claros y rubios hermosos reflejos naturales de tonalidades
amarillas ; El grado de funcionalidad de esta planta en el pelo solo da óptimos
resultados en tonos que abarcan desde el castaño muy claro hasta el rubio más
claro, La Manzanilla es solo recomendable para cabellos claros.
No se recomienda el uso de la
manzanilla común durante el embarazo ya que puede causar contracciones uterinas
y aborto.
Para hacer infusión se debe
hervir agua y depositarla en ella. Se usa para alivios de estómagos.
Otro de los usos de la
manzanilla es para lavar los ojos en caso de alergias.
Composición
El aceite esencial es rico en
camazuleno, ácido tíglico y varios sesquiterpenos; contiene además ácido antémico,
atesterol, antemena y taninos. Puede provocar dermatitis de contacto en
personas sensibles, y se han informado casos de anafilaxis entre alérgicos.
Citología
Número de cromosomas de
Chamaemelum nobile (Fam. Compositae) y táxones infraespecíficos: 2n=183
Etimología
Chamaemelum: nombre genérico
que deriva del griego chamai = "baja, enana", y melón =
"manzana", que significa "manzana terrera"
nobile: epíteto latino que
significa "notable, famosa".
Sinonimia
Anthemis nobilis L. basónimo
Anthemis odorata Lam.
Chamomilla nobilis (L.) Godr.
Matricaria nobilis (L.) Baill.
Ormenis nobilis (L.) J.Gay ex Coss. &
Germ.
Nombre común
Castellano: camamila de
Moncayo, camamilla romana, camomila, camomila de Aragón, camomila oficinal,
camomila romana, camomilla, cotula odorifera, manzanilla, manzanilla amarga,
manzanilla buena, manzanilla común, manzanilla de botica, manzanilla de campo,
manzanilla del campo, manzanilla de Moncayo, manzanilla fina, manzanilla noble,
manzanilla oficial, manzanilla oficinal, manzanilla romana, manzanilla,
manzanilla alemana.
NUEVE USOS:
NUEVE USOS:
1.- Problemas digestivos:
consumir las flores de manzanilla en forma de infusión colabora a distender las
digestiones pesadas y agiliza la eliminación de gases intestinales. Además,
debido a sus cualidades antiinflamatorias, es un buen medicamento para tratar
las úlceras gástricas.
2.- Tensión nerviosa: tanto
para la tensión como para cuadros de irritabilidad, la infusión de manzanilla
constituye un excelente relajante, distendiendo los músculos tensos y
doloridos, así como optimizando el sueño y aliviando los dolores menstruales.
3.- Cuidado de la piel: la
pomada o ungüento de manzanilla es una muy eficaz manera de tratar los eccemas,
piel inflamada y alergias.
Irritación de los ojos:
también para aliviar la irritación en la vista y limpiar los ojos es de mucha
ayuda la manzanilla preparada en forma de infusión.
4.- Dolores reumáticos: la
maceración de flores de manzanilla, aplicada en forma de fricciones sobre la
zona que quieras tratar, resulta un tratamiento muy beneficioso para acabar con
los dolores reumáticos y la inflamación.
5.- Alivia los síntomas de la
diarrea, es también un aliado para combatir la resaca por consumo de alcohol en
exceso, y es ventajosa contra el insomnio y para desinflamar tejidos, en
particular la piel, por ejemplo en su exposición prolongada al sol, en
quemaduras, golpes u otros males.
6.- Gracias a sus propiedades
antibacterianas y antiinflamatorias, la manzanilla se utiliza para tratar todo
tipo de afecciones respiratorias y síntomas del resfriado, como asma y
bronquitis, fiebre alta.
7.- La manzanilla posee
importantes propiedades sedantes, por lo que si tiene problemas para dormir
puedes beber una taza de té todas las noches, y tus sueños serán más profundos.
Esta propiedad relajante de la manzanilla también es muy efectiva para calmar
dolores menstruales.
8.- La manzanilla también es
utilizada para tratamientos estéticos. Popularmente, las personas que tienen un
color de cabello de castaño claro a rubio, han utilizado el té de manzanilla
como un enjuague para aclarar algunos tonos el cabello; esta aplicación se
utiliza principalmente durante el verano, ya que la combinación con el sol lo
aclara aún más.
9.- Los tejidos mucosos a su
vez también se regeneran con mayor rapidez si son tratados con manzanilla,
puedes preparar por ejemplo un enjuague bucal en casos de aftas o herpes, para
una cicatrización más rápida.
Videos: Plantar manzanilla
https://www.youtube.com/watch?v=AvwbZkjkhkM&spfreload=5
Para conseguir semillas de manzanilla, vea cómo obtenerlas:
Para conseguir semillas de manzanilla, vea cómo obtenerlas:
Enlace para términos básicos en botánica:
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